zoetzure  komkommer

1 komkommer in plakjes snijden of schaven,

1/2 bosje lenteui in smalle ringetjes,

maak dan een dressing van 4 eetlepels wiite wijnazijn, 2 eetlepels gembersiroop, 4eetlepels koud water, 2 eetlepels atjar tampoer, en toevoegen peper en zout naar smaak.

goed koud eten, maakt een heerlijke rauwkost voor erbij.