| home > Wist u dat... > wist u dat... |  |
|
| Wist u dat...Een paar leuke wetenswaardigheden: - Ei-weetjes! lees hier verder
- Bananen! lees hier verder
- De relatie tussen Mens en Eten compleet verstoord is. Lees meer.
- Van worteltjes word beweerd dat ze goed zijn voor de ogen? eigenlijk kun je beter groene kool eten, hierin zit namelijk luteine een antioxidant die uw ogen beschermt tegen schadelijke invloeden vooral van zonlicht de oogziekte maculadedegeneratie is in westerse landen oogziekte nummer 1, en geeft de meeste achteruitgang in het gezichtsvermogen, lutiene zit vooral in spinazie bleekselderij, boerenkool en doperwten.
- Lever helpt het geheugen, dit omdat het veel vit b12 bevat, ongeveer 30% van alle 70 plussers heeft een vit b12 tekort, de achteruitganfgg van het geheugen word vaak aan ouderdom toegeschreven, lever is echter niet altijd gezond het bevat veel schadelijke stoffen dus adv, niet vaker dan eens in de 2 weken, er zit overigens ook veel vit b12 in mosselen, sardines en haring.
- Borrelen met een gerust hart wetenschappelijkonderzoek heeft aangetoond dat af en toe een glaasje alcohol de kans op hart en vaatziekten verkleint, dit komt doordat alcohol het goede cholesterol in het bloed verhoogt, bij afvallen is het beter alcohol te beperken tot 1 a 2 glaasje s in het weekend, gezien alcohol veel calorieën leveren.
- Aardappelen zijn goed voor de bloeddruk, er zit namelijk veel kalium in en kalium verlaagt de bloeddruk, eet aardappels met en ruime portie groente, want ook groenten leveren veel van dit mineraal, denk aan bietjes, champignons, doperwten, groene bladgroenten.
- Makreel voor een goed humeur.
Wie veel vis eet heeft minder kans op een depressie, dit blijkt uit verschillende studies de gunstige effecten worden toegeschreven aan de speciale omega-3 vetzuren EPA en DHA, makreel bevat het meeste ervan maar andere vette visssoorten zoals paling, sardines zalm en haring hebben deze kwaliteiten ook.
- Zuivel voor een volle haardos, wie weinig of geen zuivel drinkt en last heeft van haaruitval zou kunnen proberen meer zuivel te gaan gebruiken, dagelijks eeen halve liter niet alleen goed voor de botten maar ook voor het har, in zuivel zit namelijk veel vit b biotine en pantotheenzuur, wie dar een tekort aan heeft krijgt te maken met haar uitval.
- Soja tegen opvliegers.
Japanse vrouwen schijnen amper last te heben van de overgang, dit word toegeschreven aan het nuttigen van soja, in soja zitten namelijk isoflavonen welke de kans op opvliegers verkleint. echt bewezen is dit echter niet.
- Rode paprika voor de weerstand.
Sinasappels, vitamine-c het is een bekend liedje, maar rode paprika levert ruim 3 keer zoveel vitamine C als het zelfde gewicht aan sinasappels, spruiten en broccoli zijn overigens ook echte vit c bommen.
- Volkorenbrood voor een goede stoelgang, IN volkorenbrood zitten veel vezels, een derde meer dan in tarwebrood, en de helft meer dan in witbrood, vezels zijn nodig voor een goede darmwerking, een tekort an vezels vertraagt de stoelgang, en kan leiden tot obstipatie.
- Koffie verkleint de kans op diabetes type 2.
wie drie koppen koffie per dag drinkt, verkleint de kans op diabetse type 2 met ongeveer 40% dat concluderen onderzoekers van het UMC Utrecht na onderzoek bij 40.0000 mensen.
meer drinken per dag helpt of beschermt niet beter, waar de bescherming precies vandaan komt is nog niet helemal duidelijk.
- ronde balletjesgevoel, wat leveren sommige balletjes aan calorieen: let op
1 bitterbal: 60 kcal 1 gehaktbal: 230 kcal 1 borrelbal: 45 kcal 1 kerstomaat: 2 kcal 1 roomsoesje: 80 kcal 1 spruitje: 5 kcal 1sinaasappel: 50 kcal 1 meloenballetje: 8 kcal 1 bolletje (bruin): 75 kcal 1 kaassoesje: 100 kcal, Veel verschillen, het mag op zich geen verrassing zijn dat de groente en fruitballetjes het minste leveren, de roomvarianten des te meer, bedenk dus goed wat je tot je neemt.
|
| |
|
